7. 加入姜片和料酒大火烧开小火慢炖一个小时。
清炖牛腩萝卜
图文 |琴韵优雅
牛肉的软烂水平可凭据小我私家的喜好增减炖煮的时间要后放盐使牛肉更容易煮烂清炖牛肉不用过多的调料要食材自己的味道。
8. 萝卜切小块下入锅中
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10. 出锅后撒上小葱花制品图。
9. 下入宽粉加入精盐调味再炖煮十五分钟就好了可放点胡椒粉。
6. 放入锅中加适量清水。
2. 牛腩切小块。
3. 放清中浸泡半个小时。
4. 冷水下锅焯水撇去浮末煮二分钟。
1. 牛腩和红萝卜。
冬吃萝卜夏吃姜牛肉和萝卜搭配比力完美牛肉要买牛腩部位吃起来有肥有瘦比力香。
小窍门：
5. 捞出后用温水清洗洁净。
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牛腩1000g红萝卜1个姜几片胡椒粉少许小葱花适量料酒适量精盐适量
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